學與教特色
本校課程主要透過不同的學科培育每位學生日後成為具備知識技能、有獨立思考能力、勇於承擔責任和關注社會事務的良好公民，亦提供不同的機會發揮學生的潛能，積極培訓學生建立正確的價值觀和積極的人生觀。教師因應學生的學習需要，在各科學習單元中設計多元化的教學活動及課業，不但提升學生學習效能，同時亦照顧學生個別學習差異。此外，為提升學生的競爭力，兩文三語、閱讀及資訊科技亦是本校課程中非常重要的一環，不但跟各科目緊密配合，讓學生從實踐中尋找學習的樂趣，以達致學生主動學習及愉快學習的目標。
推行年級
簡介
英語課程
一至二
採用分享閱讀教學，透過唱歌、聆聽、朗讀、大量閱讀、有系統的拼音、遊戲等，提升學生學習英語的能力，打好語文的基礎。
四及六
透過參與教育局”校本支援計劃”及EEG計劃 優化四及至六年級的英語課程，提升教與學的效能。
一至六
透過多元化的語文活動，如:英語日、Party Day、Speak-up Programme、Sing and learn、Reading Buddies、午間英文歌播放等，以提升學生英語能力。
英常及
英數一
至
六20/21年度英教常及英教數將推展至六年級，選取合適的英文內容，滲入一至六年級恆常的數學科及常識科課程中，於部分數學課題加入英文題型練習及詞彙筆記；另於常識專題研習中加入英文閱讀材料，以擴闊學生學習英語的機會。
語文課程
一至三
透過結合「喜閱寫意」課程與教科書課程，讓不同能力的學生掌握語文知識及學習策略，提高學生的學習成果。
一至六
透過校本閱讀策略課程，強化學生理解不同類型篇章的能力。
透過多元化的語文活動，如: 華服迎新春、猜燈謎，賀中秋、詩人欣賞活動等，以提升學生中國文化及文學素養。
普通話活動
一至六
透過多元化之語文活動，如:普通話日、繞口令比賽、粵普詞彙對譯 、拼音遊戲等，以提升學生聽說的能力。
學習策略
推行年級
簡介
合作學習
一至六
採用「合作學習」策略進行學與教，以小組學習形式進行的教學策略，學生在小組內運用人際及小組學習技巧進行討論、反思及互相關懷，一起學習以達致共同目標。並藉此照顧學生的個別差異，來提高他們的學習成果，讓全校師生共同參與，共同提升學與教的成效。
照顧學習差異
對象
簡介
融合教育
有特殊教育需要的學生
及
成績稍遜學生本校設有學習支援組以全校參與模式來支援有需要的學生融入校園生活，涵蓋：「認知發展」、「情意和羣性發展」、「語言發展」及「自理、肌肉控制和協調能力發展」，讓有特殊學習需要的學生盡早獲得適切的幫助。並由駐校教育心理學家及言語治療師為有需要的學生進行評估、提供專業意見及訓練。
本校於四至六年級的中、英文科，按學生的語文能力和學習態度分四組上課，而五至六年級的數學科，按學生的能力和學習態度分三組上課，讓教師更關顧學生的學習需要，並能夠按學生的學習情況提供適設的課堂支援、課程、功課及評估等調適，讓學生獲得更理想的學習效果。此外，於課後舉辦中、英、數小組輔導班針對學生的學習需要以補不足及鞏固學科知識。
本校亦與不同機構合辦的課後功課輔導班和多元化的小組訓練班，讓學生能獲得全面的發展。資優教育
全校
學生、
資優
學生、
多元智能優異學生全班式校本課程︰
各科任教師因應不同能力的學生需要，設計分程度的工作紙以協助學生有效學習。
抽離式校本訓練︰
本校設有SDU課程，為中、英、普資優學生提供重點的語言培訓及領導才能。
校本人才庫︰
本校設立校本人才庫，因應學生不同才能進行培訓或推薦參與校外比賽，個人潛能得以發揮。
德育及
公民教育推行年級
簡介
一至六
德育及公民教育科的課程，以培養七個價值觀為課程目標訂定各級課程綱要，結合東華三院院本德公課程、延伸活動和服務學習，培養學生關心他人和服務精神，把知識、價值觀、態度和實踐結合起來。
透過不同的講座、主題式大課及生活教育課等形式，提高學生的公民意識，從而培養關心社會的態度。學生通過參予不同的活動，更能令他們對學習有更深的體會及實踐機會，從而培養正確的價值觀，建立共通能力，令學生學會學習終身受用。
透過內地交流活動如「同根同心」內地交流計劃和東華三院開平新會考察團，同學學習到不同中國文化和歷史，瞭解中國的近代發展和東華三院的歷史文化，也增加了同學的國民身份認同。
於本校網頁設有「德公科網上學習資源平台」，依據德公科的九個課程重點(包括：關愛、責任感、堅毅、尊重別人、國民教育、承擔精神、守規、自律及誠信)及「東華精神」上載了相關的學習素材（包括：德育故事、動畫短片、網頁……）。除教師可利用相關素材豐富教學內容讓學生作討論與反思外，學生也可透過閱讀網上資源鞏固已學的知識，並能在平台上分享感想及實踐經驗，加強正確的公民意識。
專題研習
推行年級
簡介
一至六
為了培養學生自主學習和探究能力。本校進行為期四天的「探究學習活動日」，內容針對學生的知識、技能及態度，挑選富趣味性主題，並配合學生研習能力的培養，設計出環環緊扣的主題式探究學習活動。 本校常識科於各級別推行專題研習，主題環繞校園、環保、公園及科技探究等。 本校曾作為教育局「資訊科技卓越中心」，主力發展「應用Wiki」於專題研習。
運用資訊科技
進行互動學習推行年級
簡介
科本課程
一至六
本校推行校本設計的資訊科技課程，教授實用且最新的資訊科技的技能、軟件及多種自學工具，以提高學生的學習成效及自學能力。同時，一年級課程中加入了初探STEM的活動，二至六年級課程中加入編程元素，以助學生培養探究精神，發展邏輯思維和解難能力，並在跨學科學習活動中應用及實踐。
各學科透過應用電子學習以提昇學生的學習興趣，加強自主學習的能力及建立互動的學與教模式。此外，科任教師定期上載學習材料，如簡報、教學短片及網址於電子課室上，讓學生能於課堂以外進行溫習及自學之用。
跨科活動
利用遠程教室，跟院本及姊妹學校進行即時的問答比賽及交流活動，如:「速算王」、「正字王」、東華聯校英文科活動，以增加學生校外交流及互動學習的機會。
